εταιρικά νέα για Υπόθεση πελάτη L CBFI και ισχυροί Ευρωπαίοι πελάτες ένωσαν τις δυνάμεις τους για να φτιάξουν ένα πλήρως αυτοματοποιημένο εργοστάσιο βρώσιμου πάγου

Η CBFI έχει σχεδιάσει, παράγει και εγκαταστήσει μια νέα αυτόματη μονάδα βρώσιμου πάγου χωρητικότητας 160 τόνων για έναν ισχυρό Ευρωπαίο πελάτη.

Η πρώτη φάση του έργου είναι μια μηχανή πάγου σωλήνα με παραγωγική ικανότητα 160 τόνων και αυτόματο υποστηρικτικό εξοπλισμό, συμπεριλαμβανομένων τεσσάρων παγομηχανών 30 τόνων, ένα σετ εξοπλισμού ανελκυστήρα, ένα σετ συσκευής ελέγχου πάγου, ένα σύστημα στεγνώματος και δύο σετ αυτόματων μηχανών συσκευασίας.Η δεύτερη φάση του έργου είναι δύο παγομηχανές 20 τόνων στερεάς κοπής επίπεδης σωλήνας.

Εισαγωγή στο ιστορικό του πελάτη

Δεδομένου ότι η διατροφή των Ευρωπαίων είναι κυρίως βοδινό και πρόβειο κρέας, με μπέικον, βούτυρο, γάλα κ.λπ., τα οποία έχουν υψηλές θερμίδες, και το νερό στη βρύση είναι άμεσο πόσιμο νερό, τα παγάκια έχουν γίνει το πιο σημαντικό μέρος των καθημερινών διατροφικών συνηθειών των Ευρωπαίων.Είτε πίνουμε είτε πίνουμε, συνηθίζεται να προσθέτουμε παγάκια για να βελτιώσουμε τη γεύση του ροφήματος και να αυξήσουμε τη δροσιά.

Ο πελάτης αυτού του εργοστασίου πάγου βρίσκεται σε μια μεγάλη ευρωπαϊκή χώρα με ισχυρή δύναμη.Άνοιξε από κοινού αυτό το εργοστάσιο πάγου με έναν φίλο από μια γειτονική χώρα.Ο φίλος του είναι παλιός πελάτης της CBFI και ο εξοπλισμός παρασκευής πάγου που χρησιμοποιείται στο εργοστάσιο πάγου σε άλλες χώρες προέρχεται από την CBFI.

Οι δύο μέτοχοι είναι αισιόδοξοι για τις δυνατότητες και την ανάπτυξη ολόκληρης της ευρωπαϊκής αγοράς βρώσιμου πάγου.Ο πάγος που πωλούν παρέχεται κυρίως σε εστιατόρια, μπαρ, κλαμπ υψηλής ποιότητας στη χώρα τους και στις γειτονικές χώρες, καθώς και σε εστιατόρια Michelin στην Ιταλία, τη Γερμανία και τη Γαλλία.

Στόχοι και απαιτήσεις της επιχείρησης

Ο πελάτης απαιτεί ο σχεδιασμός ολόκληρης της νέας μονάδας πάγου να συμμορφώνεται με τα πρότυπα σχεδιασμού των φυτών για βρώσιμο πάγο στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες.Το πιο σημαντικό είναι η ποιότητα των μηχανημάτων και του εξοπλισμού.Πιστεύουν ότι η ποιότητα της μηχανής είναι η σωτηρία του φυτού πάγου.Έχουν σχετικά υψηλό βαθμό σταθερότητας και αυτοματισμού της παγομηχανής απαιτητική.

Λύσεις CBFI

Σημείο πόνου 1

Ο πελάτης έχει μεγάλη ζήτηση για παραγωγική ικανότητα και πρέπει να τοποθετήσει 6 παγομηχανές και άλλο σχετικό εξοπλισμό υποστήριξης, αλλά ο χώρος είναι περιορισμένος.

Λύσεις CBFI

Η ομάδα του έργου CBFI έχει πλούσια εμπειρία στο σχεδιασμό βρώσιμων φυτών πάγου.Έχει σχεδιάσει εργοστάσια πάγου με μέση χωρητικότητα άνω των 100 τόνων για πελάτες στην Πολωνία, την Ισπανία, τη Νότια Κορέα και τη Γαλλία και είναι πολύ εξοικειωμένη με τα πρότυπα σχεδιασμού των ευρωπαϊκών εργοστασίων πάγου.

Σύμφωνα με την πραγματική κατάσταση του χώρου του πελάτη και το μέγεθος του χώρου, το μηχανοστάσιο σχεδιάζεται στον δεύτερο όροφο και ο πύργος ψύξης μοιράζεται από τη μονάδα, γεγονός που εξοικονομεί πολύ χώρο.Υπάρχει μια ορισμένη απόσταση μεταξύ των παγομηχανών για εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση.Και αφού κατανοήσουμε την πρόθεση επαναγοράς του πελάτη, υπάρχει ακόμα αρκετός χώρος για νέο εξοπλισμό.

Σημείο πόνου 2

Ο πελάτης ρώτησε επανειλημμένα για την ποιότητα του εξοπλισμού CBFI και συνέκρινε τον εξοπλισμό μηχανών πάγου σωλήνων CBFI με τον εξοπλισμό ABR και VOGT.

Λύσεις CBFI

Η μηχανή πάγου σωλήνων CBFI ξεκίνησε το 2010, έχει 8 χρόνια εμπειρίας στην Ε&Α και την παραγωγή και η ομάδα της έχει την ικανότητα σχεδιασμού κατασκευής παγοβιομηχανιών SE, οργάνωσης κατασκευής, παραγωγής, εκπαίδευσης και εξυπηρέτησης μιας στάσης μετά την πώληση.

1. Να διαθέτει μια σειρά από εθνικές πατενταρισμένες τεχνολογίες: τεχνολογία σωληνωτού διαφανούς στερεού πάγου, τεχνολογία πάγου σωλήνων με υγρό, ομοιόμορφη τεχνολογία κοπής πάγου και τεχνολογία επίπεδης κοπής με δυνατότητα περιστροφής διπλού μαχαιριού.Η μοναδική τεχνολογία πάγου στερεού σωλήνα και η τεχνολογία πάγου επίπεδων σωλήνων βρίσκονται στο κορυφαίο επίπεδο στον κόσμο.

2. Χρησιμοποιώντας τρισδιάστατες μεθόδους μοντελοποίησης και συναρμολόγησης, η παραγωγή εφαρμόζει αυστηρά τα πρότυπα διαχείρισης ποιότητας 6S.Η διαδικασία συναρμολόγησης όλων των προϊόντων είναι ενοποιημένη και η διαφορά στην απόδοση και την εμφάνιση είναι ≤5%.

3. Η δομή είναι συμπαγής και το κόστος του εξοπλισμού είναι 15% χαμηλότερο από αυτό των άλλων προϊόντων στην ίδια βιομηχανία.η κατανάλωση ενέργειας είναι περίπου 70 KW (υπό τυπικές συνθήκες εργασίας), η οποία είναι χαμηλότερη από αυτή του άλλου εξοπλισμού της ίδιας βιομηχανίας.

4. Ο εξατμιστής είναι κατασκευασμένος από ειδικό υλικό κραμάτων σε συνδυασμό με μοναδική διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, έτσι ώστε ο εξατμιστής να έχει την καλύτερη θερμική αγωγιμότητα.Οι μεγάλες στρογγυλεμένες γωνίες του είναι υπερβολικά σχεδιασμένες, έτσι ώστε να μην υπάρχει νεκρή γωνία για τον καθαρισμό του εξοπλισμού.

Η παγομηχανή επίπεδης σωλήνας στερεάς κοπής CBFI έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Η πατενταρισμένη τεχνολογία κοπής εξασφαλίζει ομαλή κοπή και ο ρυθμός πριονίσματος είναι πάνω από 95%.

2. Αντισκωριακή, ανθεκτική στη διάβρωση, ανθεκτική λεπίδα κοπής, χρησιμοποιώντας SUS440C (υλικό ποιότητας νυστέρι)

3. Η πατενταρισμένη τεχνολογία ψύξης εξαλείφει όλα τα προβλήματα που προκαλούνται από αλλαγές φορτίου και διασφαλίζει τη σταθερή λειτουργία ολόκληρου του συστήματος ψύξης

4. Αποκλειστικό σύστημα ελέγχου νερού παραγωγής πάγου για να διασφαλιστεί ότι το ποσοστό στερέωσης πάγου είναι πάνω από 98%

Σημείο πόνου 3

Ο πελάτης επεσήμανε ότι το τοπικό κόστος εργασίας είναι υψηλό και ότι ολόκληρο το σύνολο του εξοπλισμού πρέπει να αυτοματοποιηθεί για εξοικονόμηση κόστους λειτουργίας.

Λύσεις CBFI

Η CBFI διαθέτει μια ειδική ομάδα ηλεκτρολόγων μηχανικών που είναι υπεύθυνοι για την ενσωμάτωση του ελέγχου αυτοματισμού.Όταν η χοάνη αποθήκευσης πάγου γεμίσει με πάγο, το σήμα απελευθερώνεται, η παγομηχανή σταματά να λειτουργεί, ο πάγος στη χοάνη αποθήκευσης πάγου μεταφέρεται στη γραμμή παραγωγής συσκευασίας και η μηχανή συσκευασίας συσκευάζει αυτόματα τα τελειωμένα παγάκια.Η όλη διαδικασία δεν απαιτεί χειροκίνητη λειτουργία, και επίσης διασφαλίζει την καθαριότητα και την υγιεινή των παγοκύβων.

Σημείο πόνου 4

Κατά τη διάρκεια της έρευνας αγοράς, ο πελάτης διαπίστωσε ότι τα παγάκια άλλων κατασκευαστών κολλούσαν μεταξύ τους και τα παγάκια που κολλούσαν έγιναν ένα κομμάτι πάγου, κάτι που επηρέασε πολύ την εμφάνιση και την ποιότητα χρήσης.Απαιτείται ο πάγος του σωλήνα να είναι στεγνός και να μην κολλάει.

Λύσεις CBFI

Η CBFI έχει σχεδιάσει μια ειδική αίθουσα στεγνώματος πάγου για τους πελάτες, ώστε να διασφαλίζει ότι ο πάγος είναι στεγνός και δεν κολλάει.Από τη μία πλευρά, τα παγάκια διαχωρίζονται υπό τη δόνηση του δονούμενου μεταφορέα.Από την άλλη πλευρά, το νερό στην επιφάνεια των παγοκύβων λυοφιλοποιείται γρήγορα από τον ανεμιστήρα ψύξης από πάνω.

Σημείο πόνου 5

Ο πελάτης ζήτησε από την αντιπροσωπεία SGS να εισέλθει στο εργοστάσιο για να δοκιμάσει τον εξοπλισμό πριν από την παράδοση.

Λύσεις CBFI

«Ο αληθινός χρυσός δεν φοβάται τη φωτιά»!Η CBFI συμφώνησε άμεσα με το αίτημα του πελάτη.Μετά την επιθεώρηση από το τμήμα ποιοτικού ελέγχου CBFI, ο οργανισμός SGS ήρθε ξανά για επιθεώρηση.Το αποτέλεσμα της επιθεώρησης ήταν ότι όλες οι παγομηχανές και ο υποστηρικτικός εξοπλισμός πληρούσαν πλήρως τις απαιτήσεις ποιότητας και τελικά αποστέλλονται ομαλά και έφτασαν στο χώρο του πελάτη.

Σχόλια για το αποτέλεσμα της επιχείρησης

Σύμφωνα με τα σχόλια των πελατών, ο τρέχων εξοπλισμός λειτουργεί πολύ σταθερά, ο πάγος παράγεται ομαλά και η ποιότητα των παγοκύβων είναι εξαιρετική.Έχει δημιουργήσει καλή φήμη στην τοπική αγορά βρώσιμου πάγου.

Ειδικά κάτω από την παγκόσμια υψηλή θερμοκρασία φέτος, η υψηλή θερμοκρασία στην Ευρώπη συνεχίζεται και οι πωλήσεις παγοκύβων είναι πολύ περιορισμένες.Λόγω της σταθερής λειτουργίας του εξοπλισμού του εργοστασίου πάγου του πελάτη και της μεγάλης παραγωγής, έχει εισέλθει επίσης με επιτυχία στην αγορά βρώσιμου πάγου στις γύρω χώρες.

Οι δύο παγομηχανές επίπεδης σωλήνωσης στερεάς κοπής 20 τόνων που αγόρασε ξανά ο πελάτης έχουν επίσης παραχθεί και θα αποσταλούν την επόμενη εβδομάδα.